புத்தாண்டு ரெசிப்பீஸ், மன்மத வருடம்,NEW YEAR RECIPES

இந்தத் தமிழ்ப் புத்தாண்டு வருடத்தின் பெயர் மன்மத வருடம். இந்தப் புத்தாண்டில் மனம் போல் மாங்கல்யம் அமைய அழகுக் கோலங்களும் அறுசுவையையும் வழங்கும் உணவு வகைகளையும் கொடுத்துள்ளோம்.

கருப்பட்டி ஆப்பம் தேங்காய்ப் பால்

கேப்பை இடியாப்பம் தாளிச்சது.

மாங்காய் வெல்லப் பச்சடி.

மாங்காய் உப்புப் பச்சடி.

வாழைப்பூ வடை

பரங்கிக்காய் புளிக்கறி

வெள்ளைமிளகாய் மண்டி.

பலாச்சக்கைக் குழம்பு

பாகற்காய் பிட்ளை

ராமநவமி ரெசிப்பீஸ். RAMANAVAMI RECIPES

1.துளசி ரொட்டி

2.தூதுவளை அடை

3.வல்லாரை வடை
4. முடக்கத்தான் ஊத்தப்பம்.

5.முள்ளு முருங்கை தோசை.

6.புதினா பக்கோடா

7.மேத்தி பரோட்டா.

8. தேன் நெல்லிக்கனி பாயாசம்

9.பீட்ரூட் பானகம்

10.கருவேப்பிலை நீர் மோர்

11. காரட் குடைமிளகாய் மல்லி கோசம்பரி.

விசேஷ சமையல் ரெசிப்பீஸ். RECIPES FOR FUNCTIONS & CEREMONIES