THENU'S RECIPES

வெள்ளைரவைப் பாயாசம் தேவையானவை :- வெள்ளை ரவை – கால் கப், பால் – 2 கப், தண்ணீர் – 1 கப், ஜீனி – 1 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு – 1 சிட்டிகை., ஏலக்காய்...

எலுமிச்சைப் பானகம் தேவையானவை:- எலுமிச்சம்பழம் – 1, வெல்லம் – இரண்டு அச்சு. சுக்குத்தூள், ஏலக்காய்த்தூள் – தலா கால் டீஸ்பூன். செய்முறை:- எலும...

கேப்பைக் களி தேவையானவை:- கேப்பை மாவு – 2 கப், தண்ணீர் – 4 கப், உப்பு – ½ டீஸ்பூன் செய்முறை:- கேப்பையை நீரில் கரைத்து அடுப்பில் வைத்துக் கிளற...

கம்பங்கூழ் தேவையானவை :- கம்பு – 2 கப், தண்ணீர் – 6 கப் செய்முறை :- கம்பில் நீர் தெளித்து மிக்ஸியில்  சிறிது சிறிதாக வைப் செய்யவும். அதைக் கழ...

அவல் தேங்காய் உருண்டை தேவையானவை :- ரோஸ் அவல் – 2 கப், தேங்காய்த்துருவல் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், தூள் வெல்லம் – 100 கி, ஏலத்தூள் – 1 சிட்டிகை, உப்...