சோயா ரொட்டி

சோயா ரொட்டி

தேவையானவை:- கோதுமை -1 கிலோ, வெள்ளை சோயா – 1 கப், உப்பு, எண்ணெய், தண்ணீர் – தேவையான அளவு.

செய்முறை:- கோதுமையையும் சோயாவையும் கழுவிக் காயவைத்து மிஷினில் அரைத்து வைக்கவும். இந்த மாவில் ஒரு கப் எடுத்து கால் டீஸ்பூன் உப்பு, அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்துப் பிசையவும். எண்ணெய் விட்டு மடித்து மடித்துப் பிசைந்து சப்பாத்திகளாகத் திரட்டி சுட்டு எடுக்கவும். புரோட்டீன் நிறைந்தது சோயா என்பதால் குறைவாகச் சேர்த்தால் போதும்.