கோஸ் சௌமின்
தேவையானவை:- பச்சை முட்டைக் கோஸ் இலைகள் ஆறு, சைனீஸ் நூடுல்ஸ் – ஒரு பாக்கெட், வெங்காயம் – 2, சோயா சாஸ் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், க்ரீன் சில்லி சாஸ் – 2 டீஸ்பூன், தக்காளி சாஸ் – 2 டீஸ்பூன். சீனி – அரை டீஸ்பூன், உப்பு – அரை டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்.
செய்முறை:- சைனீஸ் நூடுல்ஸை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு வேகவைத்து வடிகட்டவும். பச்சை நிற முட்டைக் கோஸின் இலைகளையும் வெங்காயத்தையும் நீளவாக்கில் நறுக்கவும். கைப்பிடி உள்ள அகலமான பேனில் எண்ணெயைக் காயவைத்து ஹைஃப்ளெமில் வெங்காயம், பச்சை முட்டைக் கோஸ், உப்பு, சீனி, நூடுல்ஸ், க்ரீன் சில்லி சாஸ், தக்காளி சாஸ், கடைசியாக சோயா சாஸ் இந்த வரிசையில் போட்டு பானை நன்கு குலுக்கி விட்டு வேகவைத்து எடுக்கவும்.
வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும் !
பதிலளிநீக்குஎன்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!