சிவராத்திரி காரடையான் நோன்பு ஸ்பெஷல் ரெசிப்பீஸ் :-
1.ஓலைக் கொழுக்கட்டை
2.பால் மாவு
3.அரிசி வடை
4.தேங்காய்ப்பால் இட்லி இடியாப்பம்.
5.குங்குமப்பூ ரொட்டி
6.க்ரீன் பூரி
7.துவரம்பருப்புத் தோசை
8.சீரக துக்கடா
9.கிடாரங்காய் சாதம்
10. இன்ஸ்டண்ட் பாயாசம்
1.ஓலைக் கொழுக்கட்டை
தேவையானவை :-
பனை ஓலைக்குருத்து – ஒரு அடி நீளமும் மூன்று அங்குல அகலமும் உள்ளது =10.பச்சரிசிமாவு – 2 கப், வேகவைத்த காராமணி- 1 கைப்பிடி , கருப்பட்டி – முக்கால் கப், தேங்காய்த்துருவல் – ஒரு மூடி. உப்பு – 1 சிட்டிகை. ஏலப்பொடி – 1 சிட்டிகை.
1.ஓலைக் கொழுக்கட்டை
2.பால் மாவு
3.அரிசி வடை
4.தேங்காய்ப்பால் இட்லி இடியாப்பம்.
5.குங்குமப்பூ ரொட்டி
6.க்ரீன் பூரி
7.துவரம்பருப்புத் தோசை
8.சீரக துக்கடா
9.கிடாரங்காய் சாதம்
10. இன்ஸ்டண்ட் பாயாசம்
1.ஓலைக் கொழுக்கட்டை
தேவையானவை :-
பனை ஓலைக்குருத்து – ஒரு அடி நீளமும் மூன்று அங்குல அகலமும் உள்ளது =10.பச்சரிசிமாவு – 2 கப், வேகவைத்த காராமணி- 1 கைப்பிடி , கருப்பட்டி – முக்கால் கப், தேங்காய்த்துருவல் – ஒரு மூடி. உப்பு – 1 சிட்டிகை. ஏலப்பொடி – 1 சிட்டிகை.
