பனங்கற்கண்டுப் பால்
தேவையானவை:- பால் - ஒரு லிட்டர். பனங்கற்கண்டு - 100 கி.
செய்முறை:- பாலைக் காய்ச்சிப் பொங்கும் போது அடக்கி வைத்துப் பனங்கல்கண்டைப் போடவும். கரண்டியால் கிண்டி நன்கு கரைந்ததும் வடிகட்டிக் கொடுக்கவும். இது பத்துப் பேருக்குக் கொடுக்கப் போதுமானது. தொண்டைக் கட்டு நீங்க இதை அருந்தக் கொடுப்பது வழக்கம். பால் அதிக திக்காக இருந்தால் சரிக்குச் சரி நீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
