சுக்கு மல்லிக் கருப்பட்டிக் காப்பி
தேவையானவை:- சுக்கு – 1 இஞ்ச் துண்டு, மல்லி – 1 டீஸ்பூன், ஏலக்காய் – 2, மிளகு – 1 டீஸ்பூன், கருப்பட்டி – 50 கிராம் துருவியது. தண்ணீர் – 2 கப்.
செய்முறை:- சின்ன மிக்ஸி ஜாரில் நைத்த சுக்கு மல்லி, ஏலக்காய், மிளகு போட்டு ஒன்றிரண்டாகப் பொடிக்கவும். இரண்டு கப் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து அதில் இந்தப் பொடியைப் போடவும். நன்கு கொதிக்கும்போது துருவிய கருப்பட்டியைச் சேர்த்துக் கரைந்ததும் வடிகட்டி அருந்தவும்.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக