பால் பாயாசம்
தேவையானவை:- பால் – 2 லிட்டர், பாசுமதி அரிசி – 1 டீஸ்பூன், சீனி – 1 கப்
செய்முறை:- பாலை குக்கரில் கொதிக்க விடவும். அவ்வப்போது கரண்டியால் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். பாதியாக சுண்டும்போது பாசுமதி அரிசியை மிக்ஸியில் பொடியாக்கி சிறிது பால் விட்டுக் கரைத்துச் சேர்க்கவும். பால் மூன்றில் ஒரு பங்கு திக்காக ஆகும்போது சீனி சேர்த்துக் கரைந்து கொதித்து வாசனை வந்ததும் இறக்கவும்.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக