எனது பதிநான்கு நூல்கள்

எனது பதிநான்கு நூல்கள்
எனது பதிநான்கு நூல்கள்

புதன், 13 நவம்பர், 2019

18.மாசிமகம் – ஐந்து பருப்பு வடை

18.மாசிமகம் – ஐந்து பருப்பு வடை

தேவையானவை :- உளுந்தம்பருப்பு – ஒரு கைப்பிடி, கடலைப்பருப்பு – 1 கைப்பிடி, பாசிப்பருப்பு – 1 கைப்பிடி, துவரம்பருப்பு – 1 கைப்பிடி, மைசூர்தால் – 1 கைப்பிடி, பச்சை மிளகாய் – 1, வரமிளகாய் – 1, இஞ்சி – சிறுதுண்டு, கருவேப்பிலை, கொத்துமல்லி – 1 கைப்பிடி, உப்பு – கால் டீஸ்பூன் , எண்ணெய் – பொரிக்கத் தேவையான அளவு.
செய்முறை:- ஐந்து பருப்புக்களையும் ஒன்றாகப் போட்டுக் களைந்து ஊறவைக்கவும். இரண்டு மணி நேரம் ஊறியதும் நீரை வடித்து வைக்கவும்.மிக்ஸியில் முதலில் பச்சைமிளகாய், வரமிளகாய், இஞ்சி, கருவேப்பிலை, கொத்துமல்லியை உப்புடன் அரைக்கவும். இதில் பருப்பு வகைகளைப் போட்டுக் கொத்தாகச் சுற்றி எடுக்கவும். எண்ணெயைக் காயவைத்து மசால்வடைபோல் தட்டிப் போட்டுப் பொரித்து நிவேதிக்கவும்.
  

1 கருத்து:

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும்.!
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!

    பதிலளிநீக்கு

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...