எனது பத்தொன்பது நூல்கள்

எனது பத்தொன்பது நூல்கள்
எனது பத்தொன்பது நூல்கள்

ஞாயிறு, 24 ஏப்ரல், 2022

பேபிகார்ன் சூப்

பேபிகார்ன் சூப்



தேவையானவை:- பேபிகார்ன்  - 4, வேகவைத்த துவரம்பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்பெரிய வெங்காயம் - 1 நீளமாக நறுக்கவும்தக்காளி - 1 துண்டுகளாக்கவும்., பச்சை மிளகாய் - 1 இரண்டாக வகிரவும்மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகைஎண்ணெய் , நெய் - 2 டீஸ்பூன்உளுந்து - 1/2 டீஸ்பூன்சோம்பு - 1/3 டீஸ்பூன்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்மிளகு - 1 டீஸ்பூன்பட்டை - 1 இன்ச்இலை - இன்ச்கல்பாசிப்பூ - 1 இன்ச்ஏலக்காய் - 1, கருவேப்பிலை - 1 இணுக்கு., கொத்துமல்லி தழை - 1 டீஸ்பூன்., உப்பு - 1 டீஸ்பூன்பால் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்.


செய்முறை:-

 

பேபிகார்னை மெல்லிய  வட்டத் துண்டுகளாக வெட்டவும்ஒரு பானில் எண்ணெய்நெய் ஊற்றி உளுந்துசோம்புசீரகம்., மிளகுகல்பாசிப்பூ., பட்டை., இலை., ஏலக்காய் போட்டு தாளிக்கவும்அதில் வெங்காயம்தக்காளி., கருவேப்பிலை., பச்சை மிளகாய்பேபிகார்ன் போட்டு நன்கு வதக்கவும்துவரம்பருப்பை நன்கு மசித்து 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி உப்புமஞ்சள் தூள் சேர்த்து பானில் ஊற்றவும்கொதி வந்ததும் சிம்மில் மூடி போட்டு 7 நிமிடம் வேக விடவும்பால் ஊற்றி கொத்துமல்லித்தழை சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

 

1 கருத்து:

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும் !
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!

    பதிலளிநீக்கு

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...