எனது பதிநான்கு நூல்கள்

எனது பதிநான்கு நூல்கள்
எனது பதிநான்கு நூல்கள்

புதன், 29 ஜூலை, 2020

கேப்பை புட்டுக் கொழுக்கட்டை.

கேப்பை புட்டுக் கொழுக்கட்டை. 


தேவையானவை:- கேப்பை  மாவு - 1 கப், தேங்காய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், தூள் சர்க்கரை/தூள் வெல்லம் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், நெய் - 1 டீஸ்பூன். 

செய்முறை:- கேப்பையை நன்கு சலித்து லேசாக உப்புத்தூவி தண்ணீர் தெளித்துப் பிசறவும். அது பிடித்தால் கொழுக்கட்டையாகப் பிடிக்கும்படியும் உதிர்த்தால் உதிரவும் வேண்டும். இதுவே பக்குவம். இதை இட்லிச் சட்டியில் துணி போட்டு ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து தூள் சர்க்கரை/வெல்லம் தேங்காய், நெய் கலந்து கொழுக்கட்டையாகப் பிடிக்கவும். 
  

1 கருத்து:

  1. வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும் !
    என்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!

    பதிலளிநீக்கு

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...