17. இனிப்பு உருளை தோசை.
தேவையானவை:- மைதா – 1 கப், பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 1, சீனி – 2 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு – 1 சிட்டிகை, தேங்காய்த்துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், ஏலப்பொடி- 1 சிட்டிகை, நெய்+ எண்ணெய் – 30 மிலி.
செய்முறை:- உருளைக்கிழங்கைத் தோல்சீவித் துருவி மைதாவில் போடவும். உப்பு, சீனி, தேங்காய்த்துருவல், ஏலப்பொடி சேர்த்து ஒரு கப் நீரூற்றி நன்கு கலக்கிப் பத்து நிமிடம் வைக்கவும். நான் ஸ்டிக் தவாவில் எண்ணெய் தடவித் தோசைகளாகச் சுட்டு எடுத்து தக்காளி கெட்சப்புடன் பரிமாறவும்.
வலைப்பதிவர் ஒற்றுமை ஓங்கட்டும் !
பதிலளிநீக்குஎன்றும் நம்முள் வலிமை பெருகட்டும் !!