தேவையானவை:- செவ்வாழை – 2, தேங்காய்த்துருவல்- 2 டேபிள் ஸ்பூன், தேன் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், ஏலப்போடி -1 சிட்டிகை.
செய்முறை:- செவ்வாழையைத் தோலுரித்து ஸ்லைசுகளாக நறுக்கி வட்டமாக அடுக்கவும். இதில் தேங்காய்த் துருவலைத் தூவித் தேன் ஊற்றி ஏலப்பொடியையும் தூவிப் பரிமாறவும்.
