உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
தேவையானவை- உருளைக்கிழங்கு – 6, உப்பு – 2 டீஸ்பூன்.
செய்முறை:- உருளைக்கிழங்குகளைத் தோலுரித்துக் கனமான ஸ்லைஸுகளாக நறுக்கவும். மூன்று கப் நீரைக் கொதிக்க வைத்து உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு ஸ்லைஸுகளைப் போட்டு அடுப்பை அணைக்கவும். ஒரு நிமிடம் கழித்து வடித்தெடுத்து எண்ணெய் தடவிய தட்டில் ஒற்றை ஒற்றையாகப் பரப்பி வெய்யிலில் நன்கு காயவைத்து எடுக்கவும் தேவையான பொழுது பொரிக்கலாம்.
