15. செவ்வாழைப்பழ புட்டிங் :-
தேவையானவை:- செவ்வாழைப்பழம் – 1.
தேங்காய்த்துருவல் – கால் கப், தேன் – 2 ஸ்பூன்,
ஏலப்பொடி – கால் டீஸ்பூன்.
செய்முறை:- செவ்வாழைப்பழத்தைத்
தோலுரித்து வட்டத் துண்டுகளாக்கவும். இதில் தேங்காய்த்துருவலை வைத்துத் தேன் ஊற்றி
ஏலப்பொடி தூவிப் பரிமாறவும்.
