ஸ்கந்தர்சஷ்டி ரெசிப்பீஸ்,SKANDAR SASHTI RECIPES.

ஸ்கந்தர்சஷ்டி ரெசிப்பீஸ்:-

1.தினை பருப்புத் தோசை

2.பொரியரிசி மாவுருண்டை

3.கினோவா கிச்சடி

4.வெல்ல பூரி.

5.பாசிப்பருப்பு டோக்ளா

6.அவல் வடை

7.புதினா மல்லி கருவேப்பிலை மோர்

8.இலந்தைப் பழப் பாயாசம்.

1.தினை பருப்புத் தோசை:-

தேவையானவை:- தினை – 1 கப், துவரம் பருப்பு – கால் கப், பாசிப்பருப்பு – கால் கப், கடலைப்பருப்பு – கால் கப், உளுந்தம் பருப்பு – 1 கைப்பிடி, வரமிளகாய் – 4, உப்பு – அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – சிறு துண்டு, மஞ்சள்தூள்- 1 சிட்டிகை,எண்ணெய் – 20 மிலி.

முருகன் நிவேதனங்கள். MURUGAN POOJA RECIPES.

1.வள்ளிக்கிழங்கு பொரியல்

2.வாழைப்பூ பால் கூட்டு

3.கத்திரிக்காய் வாழைக்காய் கூட்டி அவிச்சுக் குழம்பு.

4.மரக்கறிக்காய் தோசை.

5.தேன்குழல்

6.மனகோலம்.

7.முறுக்குவடை.

8.சிவப்பரிசி அவல் பொரி உருண்டை.

9.முந்திரி பக்கோடா

10.பாதாம் பூரிப் பாயாசம்.

1.வள்ளிக்கிழங்கு பொரியல்

தேவையானவை:-

வள்ளிக்கிழங்கு - 1 துண்டு, மஞ்சள் பொடி - 1 சிட்டிகை, எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன், கடுகு - 1 டீஸ்பூன், உளுந்து - 1 டீஸ்பூன், வரமிளகாய் – 1, கருவேப்பிலை - 1 இணுக்கு, உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்.